Glenfiddiсh
Где бы Вы не пили чудесный односолодовый виски Glenfiddich, что в переводе с гальского означает “долина серн“, помните, что произведен он был в маленьком городке в горном районе Шотландии и рецепт насчитывает уже более сотни лет.
Осенью 1886 года Уильям Грант (William Grant) купил участок земли в долине реки Фиддиш (Fiddich), далеко в горах Шотландии. Здесь он, вместе со своей семьей, своими руками построил новый завод — Glenfiddich. Завод был запущен под Рождество и в 1887 году начал свою работу. Кристально чистая вода (Robbie Dhu Springs), ячмень, чистый высокогорный воздух, небольшой размер завода вместе с навыками и умениями Уильяма позволили создать исключительное виски, именно такое, о каком мечтал Грант.
Сегодня Glenfiddich — самый популярный односолодовый виски во всем мире. Завод значительно вырос, но в технологию производства не было внесено ни одного изменения. Виски по-прежнему производится в той же самой местности и с использованием тех же самых компонентов, что и во времена Гранта.
Винокурня имеет собственную линию разлива по бутылкам. Так же как и Glenfarclas и Springbank, она является независимой винокурней Шотландии. В 1963 году Glenfiddich первой начала экспортировать single malt.
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Владелец: William Grant & Sons Ltd.
Винокурня: Glenfiddich Distillery
Основана: 1887
Вода для производства: Robbie Dhu
Перегонные кубы: 10 первичных, 18 вторичных
Адрес: Glenfiddich Distillery, Dufftown, Banffshire AB55 4DH
Internet: www.glenfiddich.co.uk
Glenfiddiсh, Scotch whiskies, single malt, Speyside, William Grant & Sons Ltd.